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卤过牛腱的卤汁用来卤牛腩，放凉后存入冰箱，想吃汤面的时候拿出来兑水加热，作为汤底，只需六七分钟就可以吃到牛肉香味十足的卤牛腩汤面。吃完面把汤都喝光了，满足感百分百。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/9 将水煮开
2/9 加入适量面条煮三分钟左右
3/9 另外一个锅也加入水煮开
4/9 水开后加入卤汁和卤牛腩，再次沸腾后转小火
5/9 将煮熟的面条捞出来放碗里
6/9 这时另外一个锅里的卤汤也差不多煮好了，加入洗好的茼蒿菜，烫一下马上熄火
7/9 把卤汤里的卤牛腩捞出来放在煮好的面条上面
8/9 浇上卤汤
9/9 加入茼蒿菜，完成。茼蒿菜不但可以做点缀，也是牛肉很好的搭档，香气诱人。
卤汁在卤牛肉的时候加入比较多的酱油和调料，所以用水稀释后不用再加盐和其他调料，卤汁和水的比例为1：3为宜。
