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虾和蟹是我们餐桌上常吃的大菜，因为我们家的老小都不太爱吃肉食。
28分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 将虾去掉虾线虾须
2/7 加上盐，白酒，和生姜腌制半小时。
3/7 时间到了之后，去掉生姜，将虾稍微洗一下。
4/7 锅中加入葱姜热好油，倒入虾
5/7 将其他料放在同一碗里加少量水搅拌均匀。
6/7 放入锅内再次翻炒虾，直至颜色变红。
7/7 出锅装盘。
腌制时盐不要放多，做料汁时不需要再次加盐了。
