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白菜肉卷
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白菜肉卷

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.3万

第二次做了,色香味俱全哦!

作者: 楠森
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜去掉白菜帮,洗净,放入开水中灼软。

    1/5 白菜去掉白菜帮,洗净,放入开水中灼软。

  • 灼软后放入冷水中冷却。

    2/5 灼软后放入冷水中冷却。

  • 半肥瘦后腿肉剁成馅,加入鸡蛋液,调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉。

    3/5 半肥瘦后腿肉剁成馅,加入鸡蛋液,调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉。

  • 将白菜卷入肉末,胡萝卜切丝切片,摆盘。放入锅内蒸十分钟。

    4/5 将白菜卷入肉末,胡萝卜切丝切片,摆盘。放入锅内蒸十分钟。

  • 将蒸出来的水调入少量盐,耗油,生粉,勾芡成汁,淋均匀即可。

    5/5 将蒸出来的水调入少量盐,耗油,生粉,勾芡成汁,淋均匀即可。

  • 小贴士

    简单易做的小菜,胡萝卜要去皮哦!

    作者: 楠森

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