青瓜肉丝面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
青瓜肉丝面
打开APP,查看视频做法>>

青瓜肉丝面

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 110收藏

独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万

好吃简单快捷。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料。

    1/10 准备好材料。

  • 青瓜洗干净切片。

    2/10 青瓜洗干净切片。

  • 瘦肉切成丝。用生粉,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油。盐,油,腌制十分钟进味。

    3/10 瘦肉切成丝。用生粉,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油。盐,油,腌制十分钟进味。

  • 鸡蛋打入容器中放入盐!料酒!油。生粉。搅拌至生粉溶化。

    4/10 鸡蛋打入容器中放入盐!料酒!油。生粉。搅拌至生粉溶化。

  • 锅里放油烧微热,倒入鸡蛋液煎成薄饼

    5/10 锅里放油烧微热,倒入鸡蛋液煎成薄饼

  • 卷起来,切成丝,待用。

    6/10 卷起来,切成丝,待用。

  • 锅里放油烧热,放入生姜大蒜头炒香,放入腌制好的瘦肉炒至肉变色盛起待用,锅里重新洗干净放油,将黄瓜炒断生放盐翻炒一下,将瘦肉倒入翻炒均匀盛起待用。

    7/10 锅里放油烧热,放入生姜大蒜头炒香,放入腌制好的瘦肉炒至肉变色盛起待用,锅里重新洗干净放油,将黄瓜炒断生放盐翻炒一下,将瘦肉倒入翻炒均匀盛起待用。

  • 锅里放入凉水烧至微热滴几滴油放1茶匙盐将面条放入!煮开后放入豆泡一起煮至面条熟盛起。

    8/10 锅里放入凉水烧至微热滴几滴油放1茶匙盐将面条放入!煮开后放入豆泡一起煮至面条熟盛起。

  • 摆盘装饰一下。

    9/10 摆盘装饰一下。

  • 放入一点榨菜,开胃又美味。

    10/10 放入一点榨菜,开胃又美味。

  • 小贴士

    1.先将搭配的菜炒好再煮面条!要不然面都干了。
    2.炒过肉的锅要重新洗刷再炒黄瓜,要不然粘锅糊了影响味道。
    3.煮面时滴油防止面条粘在一起,放盐,的目得是使面更劲道。

    作者: 非你莫屬Lily_OHiI

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐