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肉质鲜香多汁,烤的时间可以根据肉片大小调整。
1/6 梅花肉切手指厚肉条。辅料切碎,和主料一起拌匀,放冰箱保鲜层,36小时,入味。中间翻拌两次。
2/6 烤盘垫锡箔纸,肉碼到烤网上,中层200度,上下烤,20分钟。
3/6 20分钟后翻面,再烤20分钟。
4/6 刷上蜂蜜水,再烤3分钟。
5/6 好了
6/6 收盘,哈哈
入味好的肉,把辅料块尽量去掉,如葱姜等