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1/17 猪里脊洗净切小块儿备用。

2/17 将猪肉放进搅肉机把肉搅碎。

3/17 加入盐,接着搅。

4/17 加入水(水不能放多了)接着搅。

5/17 加入糖、盐、生抽、老抽、耗油、李锦记烤肉酱、料酒,搅匀。

6/17 放入芝麻,继续搅匀。

7/17 取一半的肉馅放在油纸上。

8/17 盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄薄一片(尽量薄一点)。

9/17 移入烤盘,送入烤箱,上下火,150度先烤5分钟,再转130度烤10分钟。

10/17 在烤肉饼的时候来调蜂蜜水,将两勺蜂蜜放入一个小碗中加入适量水搅成稀稀的蜂蜜水,备用。

11/17 烤好的肉饼拿出,刷上蜂蜜水。

12/17 送入烤箱,上下火,130度,5分钟。

13/17 取出,翻转到烤架上刷上蜂蜜水。

14/17 最后再送入烤箱,上下火,130度,20分钟即可出炉。

15/17 烤好后自然晾凉。

16/17 切去边角,切成小块儿。

17/17 成品图。
猪肉一定要用瘦的,要不然烤的时候会出油哦!

