烤全鸡的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
烤全鸡
打开APP,查看视频做法>>

烤全鸡

starstarstarstarstar

2.4万点赞 · 1083收藏

独家 · 24.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万

第一次用烤箱来烤鸡,刚开始也是心怀忐忑,知道烤好了,才知道刚才的担心是多余的,外皮酥脆,鸡肉滑嫩,很不错呢!

作者: 长风万里
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 三黄鸡洗净去鸡尖

    1/8 三黄鸡洗净去鸡尖

  • 所有调料搅拌在一起

    2/8 所有调料搅拌在一起

  • 鸡放盆里,身上用竹签扎遍孔方便入味,全身涂抹料汁,把剩下的料汁泼在鸡身上。

    3/8 鸡放盆里,身上用竹签扎遍孔方便入味,全身涂抹料汁,把剩下的料汁泼在鸡身上。

  • 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天一夜。

    4/8 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天一夜。

  • 穿在烤叉上面

    5/8 穿在烤叉上面

  • 烤箱预热200度10分钟后,烤叉国定在烤箱里,用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟

    6/8 烤箱预热200度10分钟后,烤叉国定在烤箱里,用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟

  • 中间要往鸡身上刷一两次油。

    7/8 中间要往鸡身上刷一两次油。

  • 皮薄薄的很酥,但是肉很嫩,味道不错。

    8/8 皮薄薄的很酥,但是肉很嫩,味道不错。

  • 小贴士

    如果喜欢味道特别重,多腌制十二个小时甚至两天。往鸡身上刷油的时候注意不要被烫到。

    作者: 长风万里

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐