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先生不喜欢吃胡萝卜，但是喜欢*
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 准备材料：胡萝卜、土豆、辣椒。
2/12 胡萝卜、辣椒洗净，胡萝卜切丝，辣椒切成辣椒圈。
3/12 土豆去皮，切丝，浸泡在冷水中(炒之前把水倒掉沥干)
4/12 起锅，倒入花生油。
5/12 爆香辣椒。
6/12 倒入胡萝卜丝，翻炒一会。
7/12 加入土豆丝。
8/12 翻炒均匀至土豆丝、胡萝卜丝变软。
9/12 加1勺盐，翻炒均匀。
10/12 再加1勺生抽，继续翻炒。
11/12 最后来半勺陈醋，翻炒均匀就可以起锅啦。
12/12 可以动筷子啦。
1、土豆切丝后要及时泡水，不然易变色。
