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团圆馍，西安农村家家户户都要在中秋节这天烙的馍，寓意团圆，这天烙的馍一直能放到过年，家里有人不在家一直放到亲人回家，每人都有份，团团圆圆。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 芝麻炒熟加盐捣碎做成芝麻盐
2/10 面粉里加鸡蛋，油，盐，酵母（少量），小酥打，油不要太多，
3/10 加入水揉成面团用保鲜模盖上醒40分钟
4/10 把面揪成挤子擀成包子皮
5/10 包入芝麻盐做成包子
6/10 模子里刷上油放入洗净择好的雪蒿苗
7/10 将包子压扁放入模子里定型
8/10 扣出用指头做出花边
9/10 放入电饼铛烙成两面金黄
10/10 每次5分钟就可出锅
揉面加油不要太多，油太多不成形，沒有雪蒿可用香菜（雪蒿像大树比较好看）
