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雪耳桃胶富含胶原蛋白,*养颜,增强皮肤弹性,是女士们的上等补品。每天来一碗,越活越年轻!
1/13 准备材料。
2/13 准备一小碗清水,倒入桃胶,莲子泡6个小时以上。我是头天晚上泡了一夜,第二天开始熬的。
3/13 准备一中号盆加入清水,放入2朵银耳泡发3小时,中间可换水,这样泡的过程中银耳也洗干净了。银耳可减量,我准备的是3人3顿的量。呵呵,熬一次管三顿。
4/13 冰糖,红枣,枸杞洗干净待用。
5/13 发好以后,桃胶摘洗干净。
6/13 银耳泡发后洗净待用。
7/13 银耳剁碎,这样易熬烂出胶。也可以用手撕片。
8/13 电炖锅加8分满水,放入银耳,桃胶,莲子。
9/13 我用的是电饭锅熬的,中间需多次加水。也可用紫砂煲熬,口感更好!
10/13 熬3个小时加入红枣盖上盖子继续熬。
11/13 熬足6个小时,待出胶后加入枸杞,冰糖焖10分钟即可出锅。
12/13 盛碗开吃。
13/13 营养美味,出胶很多哦,喝起来滑滑的。
1.银耳量可减少,人少的话用一朵约25克即可。
2.冰糖根据个人喜好添加。
3.也可加入百合,皂角米,天山雪燕,蔓越莓等。