椰浆牛奶雪耳桃胶的做法_菜谱_香哈网
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椰浆牛奶雪耳桃胶
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椰浆牛奶雪耳桃胶

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好次好次~

作者: 菠萝蜜也熟了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 提前24小时泡桃胶(个人觉得24小时才能完全泡开,避免硬芯)

    1/9 提前24小时泡桃胶(个人觉得24小时才能完全泡开,避免硬芯)

  • 上面那么一点点能泡水发大成这么多(是不是很开心)

    2/9 上面那么一点点能泡水发大成这么多(是不是很开心)

  • 用过滤勺洗干净桃胶的杂质,金黄金黄der

    3/9 用过滤勺洗干净桃胶的杂质,金黄金黄der

  • 泡1/4个雪耳30分钟,切掉中间黄色的心,剁碎,不用太碎

    4/9 泡1/4个雪耳30分钟,切掉中间黄色的心,剁碎,不用太碎

  • 桃胶、雪耳、冰糖一起放锅里煮30分钟左右就OK啦(水不能少,桃胶会稠,水少煮出来的就成了糖胶不是糖水了)

    5/9 桃胶、雪耳、冰糖一起放锅里煮30分钟左右就OK啦(水不能少,桃胶会稠,水少煮出来的就成了糖胶不是糖水了)

  • 勺到碗里,晾凉一点再加牛奶/椰浆

    6/9 勺到碗里,晾凉一点再加牛奶/椰浆

  • 煮好加椰浆(椰浆无味,也不甜,很稠,一碗不用加太多,适量便好)也可以选择牛奶。

    7/9 煮好加椰浆(椰浆无味,也不甜,很稠,一碗不用加太多,适量便好)也可以选择牛奶。

  • 后面两图是成品,此图为椰浆桃胶~

    8/9 后面两图是成品,此图为椰浆桃胶~

  • 此图为牛奶桃胶,个人更喜欢加牛奶,不会稠,但椰浆更香~

    9/9 此图为牛奶桃胶,个人更喜欢加牛奶,不会稠,但椰浆更香~

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