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桃胶要提前十二小时泡发。桃胶银耳可以先用明火煲三十分钟，再放到金瓜里隔水炖三十钟加入冰糖一块儿。枸杞要最后放进去闷两三分钟就可以了。
36分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/9 配料图
2/9 泡发后的桃胶会发大十五到二十倍。
3/9 泡发好的雪耳
4/9 从市场买回日本金瓜，切开后掏空内部？
5/9 将泡发好的桃胶银耳放入
6/9 加满水盖上盖子后隔水蒸45至60分钟
7/9 蒸熟后的金瓜。
8/9 来一张出锅后的效果图。
9/9 这个盅一家三口人吃就够了。
