花生猪手煲的做法_菜谱_香哈网
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花生猪手煲
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花生猪手煲

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独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万

每一次做的都很香,很美味,所以隔上几天就想吃。那就做呗!谁让咱做的好吃呢!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 买回来的猪蹄在凉水中泡两个小时,中间换几次水洗几遍。

    1/7 买回来的猪蹄在凉水中泡两个小时,中间换几次水洗几遍。

  • 然后将猪蹄剁成块,凉水下锅烧开去血沫,放凉水中拔凉备用。

    2/7 然后将猪蹄剁成块,凉水下锅烧开去血沫,放凉水中拔凉备用。

  • 准备好一份优质的花生米。这是我妈妈自己种的,已经洗干净,晾干了的。

    3/7 准备好一份优质的花生米。这是我妈妈自己种的,已经洗干净,晾干了的。

  • 将花生米和猪蹄我还多放了几个红枣,一块放入电压力锅内胆中。

    4/7 将花生米和猪蹄我还多放了几个红枣,一块放入电压力锅内胆中。

  • 然后加入,适量的水,刚刚没过猪蹄就可。

    5/7 然后加入,适量的水,刚刚没过猪蹄就可。

  • 然后用电压力锅自动煲汤再保温半小时既成

    6/7 然后用电压力锅自动煲汤再保温半小时既成

  • 盛上一碗真的是汤鲜味美,肉质细腻,花生香味和猪蹄香味已经被包裹了。快点品尝吧!

    7/7 盛上一碗真的是汤鲜味美,肉质细腻,花生香味和猪蹄香味已经被包裹了。快点品尝吧!

  • 小贴士

    猪蹄买回来一定要用凉水,泡两个小时以上去腥味去血水,中间还得换几次水。这样做出来的猪蹄汤鲜味美,而且没有任何邪味。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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