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花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃；猪蹄含丰富的胶原蛋白，多吃可以*哦！
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 花生提前泡十分钟再洗干净
2/11 半锅水下三片姜
3/11 水烧开倒入猪手 烧两分钟去血水
4/11 到出洗干净
5/11 洗干净控水 冰糖准备好
6/11 锅里下一点点油，烧热倒入冰糖 小火搅拌完全融化
7/11 倒入猪手翻炒至均匀上色 再倒入半碗料酒翻炒一下
8/11 倒入高压锅加水没过猪蹄 倒入花生 加入姜 盐
9/11 大火烧开转小火烧一个小时
10/11 一个小时后打开剩一点点汤（喜欢吃汤一点的这样就可以出锅了）
11/11 倒进锅里加入鸡精 大火收汁，
*色红亮！
