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1/7 食材：茭白切片，青椒切片，胡萝卜切片；
2/7 瘦肉切片后用料酒，盐，淀粉抓均腌制；
3/7 肉片入锅滑油后捞出待用；
4/7 食材茭白入锅煸炒；
5/7 加入肉片一起煸炒，加适量盐和少许鸡精调味；
6/7 水淀粉勾芡，淋少许油即可；
7/7 成品；
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