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竹笋炒鸡好吃不油腻!
1/8 鸡块焯水!用凉水冲洗干净!
2/8 笋焯水五分钟,然后用凉水冲洗干净!
3/8 斜着切块!
4/8 所需要调料,白糖没照上!
5/8 锅中倒入适量的油,放入葱花翻炒一会!
6/8 随后把鸡块放进去翻炒一会把所需要的调料适量的放进去翻炒一会!
7/8 加入竹笋继续翻炒火要用小火,使其慢慢的入味!大约10分钟左右尝尝鸡块熟了就好了最后放入少许盐!
8/8 装盘即可,撒上少许香菜点缀一下!味道很鲜美!
鸡块焯水要多焯一会,这样减少炒的时间!也好入味!