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酱香浓郁,特别的下饭
1/8 成品图
2/8 竹笋去皮
3/8 切斜刀块
4/8 油烧热,葱姜爆香,放入竹笋翻炒两分钟
5/8 放入一勺黄豆酱,一勺耗油,白糖翻炒入味
6/8 加入适量的水,少量的盐,大火烧开5分钟,(耗油和黄豆酱原本有咸味)
7/8 加入玉米淀粉勾芡,让汤汁紧紧包裹在竹笋上
8/8 装盘了