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第一次做感觉还不错，家人也给好评啦！缺点有点辣。。。
1/5 将莲藕切成片，在热水里焯一下备用。
2/5 葱 姜 蒜 红椒 青椒切好备用。
3/5 淀粉水准备好备用
4/5 锅中下油加热，将 葱 姜 蒜爆香；加入红椒和青椒煸炒几下后，将藕片和盐，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒，少许清水。
5/5 最后将勾好的淀粉水倒入锅中，大火翻炒几下出锅装盘，即可
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