甜辣藕片的做法_菜谱_香哈网
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甜辣藕片
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甜辣藕片

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第一次做感觉还不错,家人也给好评啦!缺点有点辣。。。

作者: 夏目友人秋
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将莲藕切成片,在热水里焯一下备用。

    1/5 将莲藕切成片,在热水里焯一下备用。

  • 葱 姜 蒜 红椒 青椒切好备用。

    2/5 葱 姜 蒜 红椒 青椒切好备用。

  • 淀粉水准备好备用

    3/5 淀粉水准备好备用

  • 锅中下油加热,将 葱 姜 蒜爆香;加入红椒和青椒煸炒几下后,将藕片和盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,少许清水。

    4/5 锅中下油加热,将 葱 姜 蒜爆香;加入红椒和青椒煸炒几下后,将藕片和盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,少许清水。

  • 最后将勾好的淀粉水倒入锅中,大火翻炒几下出锅装盘,即可

    5/5 最后将勾好的淀粉水倒入锅中,大火翻炒几下出锅装盘,即可

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