番茄土豆牛肉的做法_菜谱_香哈网
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番茄土豆牛肉
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番茄土豆牛肉

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我是吃货我怕啥!嘿嘿,继续我的美味~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉用凉水泡三小时,(泡出血水,期间换三次水哦)!

    1/15 牛肉用凉水泡三小时,(泡出血水,期间换三次水哦)!

  • 切小块。

    2/15 切小块。

  • 放锅里打水焯。

    3/15 放锅里打水焯。

  • 之后用温水多洗几遍。

    4/15 之后用温水多洗几遍。

  • 土豆我喜欢用刀掰。

    5/15 土豆我喜欢用刀掰。

  • 番茄切好备用。

    6/15 番茄切好备用。

  • 准备的小料。

    7/15 准备的小料。

  • 起锅加油,烧热炒出香味。

    8/15 起锅加油,烧热炒出香味。

  • 放肉继续翻炒。

    9/15 放肉继续翻炒。

  • 倒入适量的生抽和少许老抽。

    10/15 倒入适量的生抽和少许老抽。

  • 翻炒均匀好,加水放八角,香叶,花椒粒半小时放番茄。(建议加热水哦)!

    11/15 翻炒均匀好,加水放八角,香叶,花椒粒半小时放番茄。(建议加热水哦)!

  • 牛肉煮到半小时就把番茄放进去。

    12/15 牛肉煮到半小时就把番茄放进去。

  • 再放土豆,出锅前放适量的盐和鸡精哦!不要忘啦哦!

    13/15 再放土豆,出锅前放适量的盐和鸡精哦!不要忘啦哦!

  • 来张近照。

    14/15 来张近照。

  • 成品图。

    15/15 成品图。

  • 小贴士

    建议~~加水加热水,因为肉会热胀冷缩更会影响口感啦!

    作者: 丫梨丶

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