红豆馅包子的做法_菜谱_香哈网
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红豆馅包子
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红豆馅包子

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第一次做,那红豆馅炒得干了点。

作者: 建行氏1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红豆泡一夜后放到电饭锅煲,放跟煲饭一样的水位

    1/9 红豆泡一夜后放到电饭锅煲,放跟煲饭一样的水位

  • 煲熟后用勺子压碎

    2/9 煲熟后用勺子压碎

  • 加白糖一起放到锅里小火炒,炒的过程要不断翻炒,避免炒糊了

    3/9 加白糖一起放到锅里小火炒,炒的过程要不断翻炒,避免炒糊了

  • 和好的面团静置一个小时左右发酵至原来的两倍大

    4/9 和好的面团静置一个小时左右发酵至原来的两倍大

  • 再次把发酵好的面团揉搓挤出空气,弄成均匀的小剂子,压成薄片开始包了

    5/9 再次把发酵好的面团揉搓挤出空气,弄成均匀的小剂子,压成薄片开始包了

  • 把包好的包子放到蒸锅静置二十分钟二次发酵再开火

    6/9 把包好的包子放到蒸锅静置二十分钟二次发酵再开火

  • 同上

    7/9 同上

  • 大火蒸25分钟,关火五分钟后再开盖,香喷喷的包子就可以出锅了!

    8/9 大火蒸25分钟,关火五分钟后再开盖,香喷喷的包子就可以出锅了!

  • 同上

    9/9 同上

  • 小贴士

    把握好时间

    作者: 建行氏1

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