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油豆腐和青椒炒一起,味道还不错。喜欢的朋友可以尝试一下。
1/8 将油豆腐洗干净对半切开。
2/8 青椒洗干净去蒂切成圈备用。
3/8 姜和大蒜切成末。
4/8 开大火将锅烧开,锅热后放入油,油五成热时放入姜蒜炝锅。
5/8 然后放入油豆腐,十三香,生抽煸炒出香味。
6/8 放入青椒和盐继续翻炒,炒着青椒八成熟。
7/8 出锅前稍微放点儿水,然后放入鸡精提味即可。
8/8 成品图
油豆腐要切开,这样炒的时候好入味。出锅前稍微放点儿水这样油豆腐更入味。