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第一次用烤箱烤制油盐烧饼，虽然烤的颜色太浅，样子不是很漂亮，但真的很好吃。
1小时20分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/20 准备300克中筋面粉
2/20 5克酵母用175克清水融合（水的量按面粉的干湿度来定）
3/20 酵母水把面粉和成光滑面团温暖处饧发
4/20 准备低筋面粉
5/20 加入胡椒粉，盐。
6/20 锅中烧油50克至6成热时
7/20 倒入低筋面粉中搅拌至无干粉完全融合，制成油酥。
8/20 面团饧发2倍大
9/20 揉好
10/20 擀长方形薄片
11/20 均匀的抹上油酥
12/20 由上至下卷起
13/20 卷好的
14/20 揪大约45克剂子
15/20 两边往里卷（以免油酥漏出来）
16/20 擀成饼
17/20 烤盘刷上油放擀好的饼，在饼上刷油（要多刷一些油，烤制时间长，油少饼会干裂）
18/20 撒上芝麻入提前预热230度上下火烤制18～20分钟（烤制时间要根据自己家烤箱来定）
19/20 烤好的烧饼
20/20 成品图
第一次做的友友，烤制时要在烤箱前观察，以免烤糊或没烤好。
