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芥末鸡
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芥末鸡

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青芥末,大葱丝吃起来太豪爽了,倍儿刺激。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿冷水下锅

    1/8 鸡腿冷水下锅

  • 放上姜片大火煮10分钟关火焖一下

    2/8 放上姜片大火煮10分钟关火焖一下

  • 晾凉后手撕成条

    3/8 晾凉后手撕成条

  • 黄瓜切丝

    4/8 黄瓜切丝

  • 将葱切丝全部放入盆中加入少许盐,青芥末

    5/8 将葱切丝全部放入盆中加入少许盐,青芥末

  • 加入鲜酱油,香油,醋

    6/8 加入鲜酱油,香油,醋

  • 拌匀后放入盘中

    7/8 拌匀后放入盘中

  • 再挤上点青芥末吃时调匀

    8/8 再挤上点青芥末吃时调匀

  • 小贴士

    芥末随自己意愿放可多可少,鸡腿不要煮时间太长焖熟的很嫩。

    作者: 筱筱德

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