保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 91收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万
人们一听芥末就会想起吃日本生鱼片时用的芥末，其实那学名叫做山葵，真正的芥末就是这种黄芥末，也叫洋芥末，欧美人吃热狗的时候会浇的满满的咬进去，很独特的辣味，与肉类特别相配所以德国人也特别钟爱它与香肠为伴，除腥味，增加食欲，现在网上店里都可以买的、今天这道西菜非常简单但是非常美味，大家跟我一起来动手做起来
16分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/4 这种瓶装的黄芥末酱，有经过调整的不会那么辣
2/4 把鸡肉用刀割开，切开摊成整体厚度一样的的鸡肉片，然后再用叉子在鸡肉上来来回回叉几个回合，这样好入味，烤出来肉也嫩、先抹上薄薄的一层黄芥末酱（喜欢柔和辣味的可以在芥末里调一些蜂蜜）再用烧烤酱揉搓片刻，最后撒些黑椒粉，让肉腌制20分钟左右
3/4 用中火把肉在不粘锅里煎至两面为金黄色，中间不用熟即可
4/4 取出放入已经预热好的1200w的烤箱里烤10分钟就可以了，与准备好的生菜一起摆盘就可食用，真的是非常简单的一道西式烤鸡肉，一共只要这3个步骤，就可以是很地道的西餐
现在很多人喜欢吃西餐，可是很多西餐厅做的不一定正宗，所以可以在家里先学着做比较简单的西餐，增加家庭里的异国饮食文化的乐趣。做猪排的肉也可以同样制作，如果孩子吃可以买调制过的味道柔和的黄芥末酱，或者加些蜂蜜调整
