香烤黄芥末酱鸡胸排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香烤黄芥末酱鸡胸排
打开APP,查看视频做法>>

香烤黄芥末酱鸡胸排

starstarstarstarstar

5.6万点赞 · 91收藏

4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.8万

人们一听芥末就会想起吃日本生鱼片时用的芥末,其实那学名叫做山葵,真正的芥末就是这种黄芥末,也叫洋芥末,欧美人吃热狗的时候会浇的满满的咬进去,很独特的辣味,与肉类特别相配所以德国人也特别钟爱它与香肠为伴,除腥味,增加食欲,现在网上店里都可以买的、今天这道西菜非常简单但是非常美味,大家跟我一起来动手做起来

作者: 云姐姐的小食堂
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 这种瓶装的黄芥末酱,有经过调整的不会那么辣

    1/4 这种瓶装的黄芥末酱,有经过调整的不会那么辣

  • 把鸡肉用刀割开,切开摊成整体厚度一样的的鸡肉片,然后再用叉子在鸡肉上来来回回叉几个回合,这样好入味,烤出来肉也嫩、先抹上薄薄的一层黄芥末酱(喜欢柔和辣味的可以在芥末里调一些蜂蜜)再用烧烤酱揉搓片刻,最后撒些黑椒粉,让肉腌制20分钟左右

    2/4 把鸡肉用刀割开,切开摊成整体厚度一样的的鸡肉片,然后再用叉子在鸡肉上来来回回叉几个回合,这样好入味,烤出来肉也嫩、先抹上薄薄的一层黄芥末酱(喜欢柔和辣味的可以在芥末里调一些蜂蜜)再用烧烤酱揉搓片刻,最后撒些黑椒粉,让肉腌制20分钟左右

  • 用中火把肉在不粘锅里煎至两面为金黄色,中间不用熟即可

    3/4 用中火把肉在不粘锅里煎至两面为金黄色,中间不用熟即可

  • 取出放入已经预热好的1200w的烤箱里烤10分钟就可以了,与准备好的生菜一起摆盘就可食用,真的是非常简单的一道西式烤鸡肉,一共只要这3个步骤,就可以是很地道的西餐

    4/4 取出放入已经预热好的1200w的烤箱里烤10分钟就可以了,与准备好的生菜一起摆盘就可食用,真的是非常简单的一道西式烤鸡肉,一共只要这3个步骤,就可以是很地道的西餐

  • 小贴士

    现在很多人喜欢吃西餐,可是很多西餐厅做的不一定正宗,所以可以在家里先学着做比较简单的西餐,增加家庭里的异国饮食文化的乐趣。做猪排的肉也可以同样制作,如果孩子吃可以买调制过的味道柔和的黄芥末酱,或者加些蜂蜜调整

    作者: 云姐姐的小食堂

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐