保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 189收藏
独家 · 11.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
简单的牛肉拌饭。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 牛肉切薄片
2/11 用生粉和适量盐，料酒用手抓均匀腌制5分钟
3/11 胡萝卜，黄瓜，洋葱各切丝
4/11 准备半碗米饭
5/11 取盘子，用洋葱摆盘
6/11 将米饭倒扣盘里一边备用
7/11 锅里水烧开放胡萝卜，洋葱和黄瓜丝焯一下
8/11 捞起沥干水份放入米饭盘里
9/11 净锅放适量油放入将姜丝和腌制好的牛肉炒熟
10/11 洒适量清水调入适量生抽和鸡精煮开
11/11 将煮好的牛肉和汤汁淋在米饭上面即可
牛肉也可以用切丁的。
