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烤肉饼
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烤肉饼

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独家 · 8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万

喷香扑鼻,香软可口。

作者: 风随紫叶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备齐所需食材。所以食材都切碎末备用。

    1/9 备齐所需食材。所以食材都切碎末备用。

  • 所有切好的食材和鸡蛋放入肉末里。

    2/9 所有切好的食材和鸡蛋放入肉末里。

  • 加入生抽,料酒。

    3/9 加入生抽,料酒。

  • 淀粉,胡椒粉和盐也一起放入。

    4/9 淀粉,胡椒粉和盐也一起放入。

  • 顺时针朝一个方向搅拌均匀。

    5/9 顺时针朝一个方向搅拌均匀。

  • 烤盘垫一张防油纸,把拌匀的肉馅捏成团,在压扁成饼状放烤盘里。

    6/9 烤盘垫一张防油纸,把拌匀的肉馅捏成团,在压扁成饼状放烤盘里。

  • 放入烤箱,上下火180度中层烤15分钟。

    7/9 放入烤箱,上下火180度中层烤15分钟。

  • 叮~香喷喷的肉饼出炉了。

    8/9 叮~香喷喷的肉饼出炉了。

  • 装盘上桌,开吃~

    9/9 装盘上桌,开吃~

  • 小贴士

    掌握好自家的烤箱,不要烤时间太久了,太干就不好吃了。

    作者: 风随紫叶

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