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1/7 豆腐一块
2/7 放大碗碾压成泥，放葱姜末，胡椒粉，鸡蛋，盐，肉馅，淀粉。
3/7 搅拌成豆腐馅泥
4/7 胡萝卜切薄片摆到盘子里
5/7 把豆腐泥团成丸子放到胡萝卜片上
6/7 上蒸锅开锅蒸１５分钟出锅
7/7 摆盘，放葱花点缀一下。
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