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这是一道家常菜,我爸和我最喜欢吃了,每次去超市都会给我买好多即食海蜇头,这样快捷方便,每次想吃擦点胡萝卜和黄瓜丝,再拍点蒜就齐活啦,喜欢吃海蜇头又懒得洗海蜇的可以跟着嘟妈一起做做看。
1/9 胡萝卜黄瓜洗净去皮擦丝。
2/9 即食海蜇头用直饮水冲洗干净。
3/9 用手用力的把海蜇头捏干。
4/9 蒜拍成蒜泥。
5/9 调酱汁。放微波炉加热1分钟。
6/9 把蒜泥放入酱汁内,搅拌几下。
7/9 胡萝卜丝黄瓜丝放入海蜇头碗里,淋酱汁。
8/9 搅拌均匀。
9/9 成品图。
微波炉加热是为了让糖融化。
蒜放入酱汁后搅拌是为了让酱汁凉快点。