成都小吃蛋烘糕!的做法_菜谱_香哈网
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成都小吃蛋烘糕!
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成都小吃蛋烘糕!

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*!

作者: 彦杰殿下0
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将白糖红糖开水冲化、放置凉!

    1/6 将白糖红糖开水冲化、放置凉!

  • 把面粉、放凉的糖水、牛奶、酵母、苏打、拌入一起、调成糊状!

    2/6 把面粉、放凉的糖水、牛奶、酵母、苏打、拌入一起、调成糊状!

  • 面糊放置发酵一个小时、面糊表面会出现蜂窝状!

    3/6 面糊放置发酵一个小时、面糊表面会出现蜂窝状!

  • 电饼档内一定要没有油、面糊垂直倒入电饼档内、不要太大!不要翻动糕片、表面会出现蜂窝状!

    4/6 电饼档内一定要没有油、面糊垂直倒入电饼档内、不要太大!不要翻动糕片、表面会出现蜂窝状!

  • 等糕皮底出现深橙色就好了、揭出蛋烘糕放入盘内!

    5/6 等糕皮底出现深橙色就好了、揭出蛋烘糕放入盘内!

  • 大功告成了、蛋烘糕内可以卷沙拉酱、果酱、或者老干妈、土豆丝哦!

    6/6 大功告成了、蛋烘糕内可以卷沙拉酱、果酱、或者老干妈、土豆丝哦!

  • 小贴士

    *没有电饼档也可以用平底锅哦!

    作者: 彦杰殿下0

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