1.2万点赞 · 256收藏
独家 · 10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.6万
黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，具有通利五脏，健身*的功效。
56分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/14 准备黄花鱼，清洗干净沥干水分。
2/14 准备调味料
3/14 准备黄豆酱
4/14 黄花鱼上切几刀，容易入味。
5/14 锅中烧油下入黄花鱼煎制
6/14 两面煎制金黄
7/14 盛出备用
8/14 锅中烧油下入葱姜蒜，花椒大料爆香。
9/14 放入黄豆酱翻炒，加入剩余调味料，加适量水焖制。
10/14 中间晃动锅，以免糊锅。
11/14 加盖焖
12/14 汤汁少许时加入盐，鸡精即可。
13/14 小心装盘，焖的时间长了，有点不整装了。
14/14 很好吃
黄花鱼可以不用煎炸，直接焖制也可以。
