水煎茄子的做法_菜谱_香哈网
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水煎茄子
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水煎茄子

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茄子营养丰富,水煎茄子的做法极其简单,喜欢的快来看一看吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将茄子切小段,蒜切末

    1/6 将茄子切小段,蒜切末

  • 锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入茄子

    2/6 锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入茄子

  • 煎至变色后加入盐

    3/6 煎至变色后加入盐

  • 加入少量的水和味极鲜酱油

    4/6 加入少量的水和味极鲜酱油

  • 煮至汤汁收干加入鸡精即可出锅

    5/6 煮至汤汁收干加入鸡精即可出锅

  • 成品图!

    6/6 成品图!

  • 小贴士

    盐可以少加些,酱油多加些

    煮至茄子发软即可,不要煮得太烂了

    蒜多加些才好吃

    作者: 南宫紫欣

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