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白菜木耳
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白菜木耳

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独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.1万

此菜特点:清爽脆!不需要加很多调味品!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备调料,洗净

    1/8 准备调料,洗净

  • 木耳先泡上,白菜邦横截斜片

    2/8 木耳先泡上,白菜邦横截斜片

  • 葱姜切沫与八角、花椒放一起,香菜切段,西红柿切小丁,木耳发好洗干净

    3/8 葱姜切沫与八角、花椒放一起,香菜切段,西红柿切小丁,木耳发好洗干净

  • 锅中油热,先把佐料爆香

    4/8 锅中油热,先把佐料爆香

  • 下菜邦炒出一点水

    5/8 下菜邦炒出一点水

  • 放入木耳,西红柿,香菜段,加盐和蚝油

    6/8 放入木耳,西红柿,香菜段,加盐和蚝油

  • 炒匀后加入味精,兑点芡即可

    7/8 炒匀后加入味精,兑点芡即可

  • 出锅,装盘

    8/8 出锅,装盘

  • 小贴士

    炒此菜不要放辣椒!那样这个菜就不是清爽了!
    整个炒制过程中火即可,这样无需在另加水!!

    作者: 燦他爸

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