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红薯粥
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红薯粥

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红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」

作者: 徳広莉珂CRtN
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 地瓜刮皮切块备用

    1/8 地瓜刮皮切块备用

  • 锅内放入一量杯大米

    2/8 锅内放入一量杯大米

  • 用水冲洗两次后加入适量碱

    3/8 用水冲洗两次后加入适量碱

  • 再加入切好的红薯和水

    4/8 再加入切好的红薯和水

  • 盖上盖子,选择粥/羹键,按一下开始

    5/8 盖上盖子,选择粥/羹键,按一下开始

  • 当压力锅再次想起锋鸣音,显示如下图标时,说明已经煮好了

    6/8 当压力锅再次想起锋鸣音,显示如下图标时,说明已经煮好了

  • 再焖半个小时,排气后打开,搅拌一下

    7/8 再焖半个小时,排气后打开,搅拌一下

  • 出锅啦

    8/8 出锅啦

  • 小贴士

    可以根据自己口味加入适量冰糖和红糖

    作者: 徳広莉珂CRtN

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