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24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 锅内烧水西红柿在表面划开。放进锅里煮两分钟。
2/6 捞出来放进冷水里皮就可以去掉了。忘记拍了
3/6 锅内烧开水西红柿切丁，放进沸水中加入适量盐一点点胡椒粉，鸡精，葱花。
4/6 鸡蛋放入碗中加一点点料酒一点盐打散，把鸡蛋淋上去，注意鸡蛋放进去马上关火。
5/6 出锅，缺点香菜，家里没有了。我喜欢清汤，也可以用水淀粉勾芡，勾芡之后卖相比较好看。
6/6 随手炒了个蛋炒饭，早饭完美解决哈哈。
就是鸡蛋不要煮久了，觉得卖相不好看的可以用水淀粉勾芡，勾芡之后在撒蛋花。配个蛋炒饭完美哈哈
