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黄豆含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。我是亲戚送的自己种植的小颗粒无公害的黄豆，如此天然的营养食物真的要好好利用多多补充能量。
25分钟
五香
中级
其他
煮
其他
1/5 黄豆提前浸泡过夜。
2/5 把浸泡好的黄豆倒锅里，放入佐料，加水没过黄豆2厘米。
3/5 放盐，盖好盖。
4/5 煮开约15分钟，转小火焖煮至熟离火。
5/5 捞出即可食用。
有用盐水炒熟的方法，用煮的不易上火。
