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鸡蛋西米露
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鸡蛋西米露

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅中注入清水烧沸,放入西米大火煮十分钟,然后关火焖五分钟。

    1/5 锅中注入清水烧沸,放入西米大火煮十分钟,然后关火焖五分钟。

  • 直至西米没有白心即加入一勺白糖。

    2/5 直至西米没有白心即加入一勺白糖。

  • 接着淋入鸡蛋液。

    3/5 接着淋入鸡蛋液。

  • 边淋边搅拌立马可以出锅。

    4/5 边淋边搅拌立马可以出锅。

  • 成品图。

    5/5 成品图。

  • 小贴士

    西米一定要水开后再加入,如果冷水就加入的话会融化掉的。

    作者: 深谷幽兰

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