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姑娘特喜欢西米露,在这样的夏天每天早上来一碗凉爽甜美的西米露,再去上班也是一件很幸福的事,何况还有一个鸡蛋呢!我也想吃哦!
1/13 西米用开水烫洗一下,再倒入开水锅中煮沸
2/13 转小火焖煮约20分钟
3/13 煮至7分透明时关火,焖20分钟左右
4/13 焖至全透明即可
5/13 捞出放入凉开水中浸泡备用
6/13 再起锅烧开水,打入鸡蛋小火焖煮3分钟
7/13 捞出鸡蛋,装入碗中
8/13 木瓜去瓤和瓜皮
9/13 切成小块,装入鸡蛋中
10/13 捞出西米,放入木瓜上
11/13 加入牛奶和蜂蜜
12/13 拌匀,即可食用
13/13 一道美味舒爽的鸡蛋木瓜西米露就做好了
鸡蛋在水沸腾前打入锅中,这样的鸡蛋不会煮散