鸡蛋木瓜西米露的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋木瓜西米露
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鸡蛋木瓜西米露

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姑娘特喜欢西米露,在这样的夏天每天早上来一碗凉爽甜美的西米露,再去上班也是一件很幸福的事,何况还有一个鸡蛋呢!我也想吃哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 西米用开水烫洗一下,再倒入开水锅中煮沸

    1/13 西米用开水烫洗一下,再倒入开水锅中煮沸

  • 转小火焖煮约20分钟

    2/13 转小火焖煮约20分钟

  • 煮至7分透明时关火,焖20分钟左右

    3/13 煮至7分透明时关火,焖20分钟左右

  • 焖至全透明即可

    4/13 焖至全透明即可

  • 捞出放入凉开水中浸泡备用

    5/13 捞出放入凉开水中浸泡备用

  • 再起锅烧开水,打入鸡蛋小火焖煮3分钟

    6/13 再起锅烧开水,打入鸡蛋小火焖煮3分钟

  • 捞出鸡蛋,装入碗中

    7/13 捞出鸡蛋,装入碗中

  • 木瓜去瓤和瓜皮

    8/13 木瓜去瓤和瓜皮

  • 切成小块,装入鸡蛋中

    9/13 切成小块,装入鸡蛋中

  • 捞出西米,放入木瓜上

    10/13 捞出西米,放入木瓜上

  • 加入牛奶和蜂蜜

    11/13 加入牛奶和蜂蜜

  • 拌匀,即可食用

    12/13 拌匀,即可食用

  • 一道美味舒爽的鸡蛋木瓜西米露就做好了

    13/13 一道美味舒爽的鸡蛋木瓜西米露就做好了

  • 小贴士

    鸡蛋在水沸腾前打入锅中,这样的鸡蛋不会煮散

    作者: 林乡

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