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1/8 将面和好,放在一旁醒10分钟(根据温度来定,天气冷时间可延长几分钟)
2/8 取适合的面团揉滑,用擀面杖擀成一张大的面皮,不宜太薄
3/8 涂上一层食用油,根据个人口味撒上胡椒粉和葱花
4/8 将面皮对折成一个长卷,然后均匀切成等份
5/8 相邻两份爹在一起,用筷子在中间按压出一条痕,用手向两头拉伸方向拧在一起,两头自然搭在一起后藏在下方
6/8 摆在锅中,静置10分钟,摆放时留出适当的空间不要太紧凑
7/8 开火蒸20分钟
8/8 香喷喷的花卷就蒸好了
想要口味重一点可以多撒些调料