保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 787收藏
独家 · 14.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.0万
真的很香，很香，哈哈
45分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/16 排骨泡水
2/16 梅干菜泡发
3/16 排骨焯水
4/16 准备调料
5/16 排骨冲洗干净备用
6/16 热锅冷油
7/16 煸炒排骨
8/16 加姜，朝天椒，八角，冰糖煸炒
9/16 加料酒，生抽，老抽，煸炒
10/16 煸炒上色
11/16 梅干菜洗净，多洗防止有沙
12/16 煮半小时排骨差不多烂了
13/16 加入梅干菜翻炒
14/16 加盐，翻炒
15/16 加葱花，鸡精翻炒
16/16 装盘
梅干菜要多洗，排骨快熟再放入梅干菜
