白萝卜炖牛肉

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  1/4 牛肉皮洗净，放入盐巴，香糟腌制1～2小时 白萝卜去皮洗净，切块

• 2/4 锅中放入水，烧开，倒入腌制好的牛肉皮，等水开了捞起来，洗净牛肉

• 3/4 将牛肉放入高压锅，放入水莫过材料还要多些，放入盐巴，干红辣椒7～8个，会吃辣就多放点，牛肉主要要辣。高压锅压20分钟，焖一会儿

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  4/4 打开高压锅，放入白萝卜，再压10分钟即可。因为我不想吃太烂，所以，没压太久（这个牛肉类似五花肉）

作者: 傲瑶姑娘00