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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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鸡翅有温中益气,补精添髓,强肾健胃之功效。

作者: 厚道食神
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把洗好的鸡翅用姜,葱段,盐,生抽,料酒,鸡精腌制三十分入味。

    1/9 把洗好的鸡翅用姜,葱段,盐,生抽,料酒,鸡精腌制三十分入味。

  • 把葱姜,大料,可乐备好。

    2/9 把葱姜,大料,可乐备好。

  • 把腌好的鸡中翅放在煎锅中煎黄。

    3/9 把腌好的鸡中翅放在煎锅中煎黄。

  • 用铲子把鸡中翅翻过来,把另一面也煎黄。

    4/9 用铲子把鸡中翅翻过来,把另一面也煎黄。

  • 锅内留底油,放入姜葱,大料小火炒香。

    5/9 锅内留底油,放入姜葱,大料小火炒香。

  • 倒入鸡中翅,加入调料,再把可乐倒锅中,慢火煨二十分钟至汁少,粘稠,收汁即可。

    6/9 倒入鸡中翅,加入调料,再把可乐倒锅中,慢火煨二十分钟至汁少,粘稠,收汁即可。

  • 把煨好的鸡中翅捞起来,放在容器中。

    7/9 把煨好的鸡中翅捞起来,放在容器中。

  • 再把鸡翅整齐码在盘中摆造型。

    8/9 再把鸡翅整齐码在盘中摆造型。

  • 也可以这样摆。

    9/9 也可以这样摆。

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