香煎土豆丝饼的做法_菜谱_香哈网
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香煎土豆丝饼
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香煎土豆丝饼

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作者: 是欣可吖93
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系贵州菜
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  • 土豆去皮擦成细丝,用清水冲洗几遍后控干水分。

    1/6 土豆去皮擦成细丝,用清水冲洗几遍后控干水分。

  • 土豆丝中打入1个鸡蛋,加上少量的面粉调匀,再加入适量胡椒粉和盐调味。

    2/6 土豆丝中打入1个鸡蛋,加上少量的面粉调匀,再加入适量胡椒粉和盐调味。

  • 搅拌均匀后备用。

    3/6 搅拌均匀后备用。

  • 平底锅放少量油,放入一勺土豆丝糊,摊平。

    4/6 平底锅放少量油,放入一勺土豆丝糊,摊平。

  • 待煎至一面凝固后,翻到另一面继续煎。

    5/6 待煎至一面凝固后,翻到另一面继续煎。

  • 饼两面都煎好后,即可装盘。

    6/6 饼两面都煎好后,即可装盘。

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