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做包子或者饺子都会用到馅料，所以今天就把我平时调馅的方法分享出来，不需要太多调味料，非常简单。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备好所需食材，香菇要提前泡发。
2/12 葱姜备用。
3/12 把猪肉剁成肉糜。
4/12 葱、姜也剁成碎末。
5/12 把猪肉和葱、姜一起放入容器中。
6/12 调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。
7/12 顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。
8/12 香菇和胡萝卜剁成碎末。
9/12 放入肉馅中。
10/12 搅拌均匀即可。
11/12 拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。
12/12 成品图。
馅料中的花椒粉也可以换成蚝油，还可以加入少许香油。
菜谱中的食材分量比较大，可以根据自家的需求增减食材。
