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蒸肉丸(开锅肉丸)
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蒸肉丸(开锅肉丸)

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猪肉,补中气和胃

作者: 蓝柯
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把剁好的肉里加适量的薯粉

    1/6 把剁好的肉里加适量的薯粉

  • 再放入盐和葱和胡椒

    2/6 再放入盐和葱和胡椒

  • 然后加适量水和酱油搅拌均匀抓成一个个丸子状码盘(加太多水了,不成型了)

    3/6 然后加适量水和酱油搅拌均匀抓成一个个丸子状码盘(加太多水了,不成型了)

  • 锅里放水烧开

    4/6 锅里放水烧开

  • 把盆放锅里大火烧二十分钟

    5/6 把盆放锅里大火烧二十分钟

  • 二十分钟后就可出锅,好香啊!

    6/6 二十分钟后就可出锅,好香啊!

  • 小贴士

    一次不能加太多水和薯粉要试着加,然后一定要把各种材料充份混合均匀,这样才不会有颗粒而且口感也好

    作者: 蓝柯

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