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秋葵脆嫩多汁，滑而不腻，个人还是蛮喜欢的，非常适合*人群。和鸡蛋搭配非常美味。
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 秋葵洗干净，头尾切除
2/7 入锅焯水，加小半勺盐，几点油，三分钟出锅
3/7 焯水时做调料，15g生抽，10g香油，蒜瓣切末
4/7 鸡蛋打散加点盐搅匀，锅内加少量油，7分热，把鸡蛋入锅，中火，三分钟左右翻个面煎1分钟就可以出锅
5/7 鸡蛋饼出锅图
6/7 用刀切开鸡蛋饼
7/7 把秋葵卷起来，加入酱汁。完美完工
秋葵焯水时加点盐和几滴油，能去秋葵的涩味。
