保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 273收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万
鱼无论大人孩子都喜欢吃，再加上番茄酱料，孩子们更喜欢了。
48分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/12 准备好材料，把蒜姜切片。
2/12 把鱼改刀，鱼两面撒上少许盐，用手搓一下。
3/12 锅里放少许底油，将鱼放进去煎一下。
4/12 一面煎微黄，翻面煎另一面。
5/12 放入花椒，大料，蒜片姜片。
6/12 倒进白酒
7/12 在加入耗油，海鲜酱油。
8/12 一点点糖
9/12 加入适量开水
10/12 番茄酱加一点胡椒粉，陈醋调匀
11/12 调好的汁倒入鱼锅里，大火烧开，转中小火继续慢慢炖。
12/12 留有一定汤汁，出锅装盘。
