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这是一款酷热天的解暑利器，嫩嫩的冰粉、酸酸的醪糟、脆脆的银耳、滑滑的小汤圆、再配上甜甜的冰糖水，清凉冰爽、甜蜜爆表！
56分钟
酸甜
中级
其他
其他
客家菜
1/14 准备好要用的材料
2/14 银耳用清水泡发，枸杞用水浸泡
3/14 洗干净去掉杂质后撕成小朵
4/14 用水煮开后捞出放凉备用
5/14 壶内装水烧开（我用的是养生壶），放入小汤圆煮
6/14 煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着（提前倒的凉水放冰箱冻冰）
7/14 再烧水，水开后加入冰粉并搅拌均匀后放凉
8/14 放凉后的冰粉液体放入冰箱冷藏
9/14 壶内再烧水，加入冰糖煮至完全溶化，放凉备用
10/14 冰箱里的冰粉液凝固好了拿出来用小刀划成一块块的
11/14 再倒入碗中或杯中，分别加入之前冷却的银耳、小汤圆和醪糟
12/14 放入泡好的枸杞点缀
13/14 最后淋入放晾的冰糖水
14/14 三鲜冰粉就完成了
冰糖和其它材料的用量可以依据自己的喜好添加
