3.0万点赞 · 103收藏
独家 · 9.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.1万
每次炒制花菜,我喜欢把花菜先用开水氽一下,花菜吃起来特别清脆
1/7 肉用盐,耗油,料酒,生抽腌制20分钟
2/7 花菜用水一下氽一下
3/7 葱姜蒜 青辣椒备用
4/7 锅里放油,把腌制好的肉炒一下,放入葱姜蒜
5/7 倒入花菜与青辣椒,爆炒,加入少许盐,鸡精,出锅
6/7 成品图
7/7 成品图