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1/7 把五花肉切块
2/7 芋头切块
3/7 锅里放油，放入姜和八角、（桂皮家里没了，今天没放）
4/7 倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒
5/7 加入老抽
6/7 在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时～
7/7 等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可
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