辣酱青鱼

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  1/6 把青鱼洗好

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  2/6 调味料因各人口味而定

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  3/6 做鱼时我爱先用几片肥肉，再用葱姜大料爆锅，放入辣酱加水

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  4/6 加入青鱼添汤放入调味料，倒入啤酒小火慢熳焖制

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  5/6 焖制的时间40分钟，
  吸入汤汁的鱼肉口感好

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  6/6 焖好的鱼装盘，剩余的汤汁放入胡萝卜丝黄瓜丝，
  搅拌均匀的汤汁淋在鱼身上即可

小贴士

焖制青鱼时要时间长，使鱼更能吸入汤汁

作者: 温暖4355

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